- Nos fromages, du frais à l’affiné
- Des lactiques aux pâtes pressées
- De la pure chèvre
- Du beurre
- De la crème fraîche
- De la tomme de vache jersiaise, ainsi que de la tomme de mélange (mi chèvre mi vache),
- Tarte au fromage de chèvre et à l’ortie
- Viande de chevreaux pyrénéens (de mars à juin)
Pellegrin Muriel
LIEU DIT CALPRENNE
47150 SALLES
Tél. 05 53 36 62 45
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l 44° 30’ 25’’
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Pour profiter pleinement de mes fromages affinés, je vous conseille de les sortir du réfrigérateur une heure avant le début du repas ou mieux de les conserver dans leur emballage dans une pièce fraîche.